집에서 즐기는 방술 안주 [안심스테이크][연어스테이크][카레스파게티]

 

쿠팡에 이것 저것 검색하다

한우 안심이 보여 

오랜만에 안심스테이크가 먹고 싶어 주문했다

 

새벽배송 도착하자말자

올리브오일과 후추로 밑간을 해 냉장고에 넣어두었다

 

요즘 부산 코로나 확진자가 무섭게 증가하면서

외식을 아예 못하고 있다보니

뭐든 집에서 만들어 먹게 된다

 

배달이나 포장은 

용기 처리도 불편하고 

식당에서 먹는 그 맛이 나지 않아서

차라리 내가 해 먹는게 더 맛날때가 많은 거 같다

 

안심스테이크를 하려고 보니

냉동실에 연어스테이크 소분 해 놓은게 생각이나 같이 해 먹기로 했다

연어도 올리브유와 후추로 밑간을 해서 냉동 보관

 

 

에어프라이어기에 둘다 넣고 조리하다

안심만 먼저 꺼내고 

연어는 좀 더 돌려주면 된다

온도와 시간은 식성에 맞게 조리해 주면 된다

 

 

연어스테이크 소스는 타르타르 소스

안심스테이크 소스는 BBQ 바베큐 소스

 

 

박솔미 구운계란카레 해 놓은게 있어서

여기다 스파게티면과 생굴을 넣어 만든

카레스파게티도 은근 맛난다

 

 

 

외식 못한지가 한달이 다 되어 가는 듯 한데

처음엔 언제 갈수 있나 했던 마음이

이제는 집에서 한잔 술이 더 편해져 버렸다

 

전국에서가 아닌 부산에서만 오늘 확진자가 42,434명이 나왔다

지금이 정점이기를....

지인들 보니 코로나 증세도 다양하던데

모두모두 건강 되찾기를 바래본다